Medische en cosmetische voetzorg

06 82 00 47 47    |   E-mail naar pedicure(at)voetenwerk.biz    |    Praktijk Voetenwerk    Danslaan 56    1326 NA    Almere Stad    Danswijk

kookboek


Magnesium rijk voedsel
de minimale hoeveelheid magnesium die we dagelijks nodig hebben ( ADH) aanbevolen dagelijkse hoeveelheid is400 mg magnesium is.
Vaak is die behoefte veel hoger dan de 400 mg.
Denk aan spanningen , stress, medicijnen, suikers, koffie en een overmatig calcium gebruik.
Magnesium zit in ons voedsel wat niet moeilijk is om te vinden. Variatie is belangrijk evenals de hoeveelheden van voedsel. Naast het eten van magnesiumrijk voedsel is suppletie (via de huid )van magnesium noodzakelijk in onze huidige westerse samenleving.
Pure chocolade – In een portie van 30 gram zit 64 mg. Magnesium. Ook zit er ijzer, koper en mangaan in. Het is goed voor de darmen het hart en het zit vol met gunstige oxidanten.
Avocado – is een voedzame vrucht en een goede bron van magnesium. In een middelgrote avocado zit 58 mg. magnesium. Avocado’s bevatten kalium, B-vitamines en vitamine K. ,zijn ontstekingsremmend en verbeteren het cholesterol niveau.
Noten – zijn voedzaam, lekker en veelzijdig. Amandelen, cashewnoten en paranoten zijn rijk aan magnesium. 30 gram cashewnoten bevat 82 mg. Noten zijn een goede bron van vezels en enkelvoudig onverzadigde vetten.
Peulvruchten – linzen, bonen, kikkererwten en sojabonen zijn rijk aan verschillende voedingsstoffen waaronder magnesium. 150 Gram gare zwarte bonen bevat 120 mg. magnesium.
Tempeh of tahoe – Een portie van 100 gr. Bevat 53 mg. magnesium.
Zaden – lijn, chia en pompoenzaad bevatten hoge gehaltes aan magnesium. Vooral pompoenzaden zijn een goede bron daarvan. 30 gr. bevat 150 mg.
Granen – Haver, spelt, gerst, boekweit en quinoa zijn ongeraffineerd (volkoren) een prima bron van magnesium. Een porie boekweit van 30 gram bevat 65 mg magnesium
Vis, vooral vette vis – zoals makreel, heilbot en zalm. Een stuk zalm van 180 gr. bevat 53 mg. magnesium. En bevat maar liefst 39 gram hoogwaardige eiwitten.
Bananen – Misschien wist je het nog niet maar bananen bevatten ook zeer veel magnesium. Een grote banaan bevat 37 mg.
Groene bladgroenten – boerenkool, spinazie, sla, andijvie en raapstelen bevatten veel magnesium. 240 ml. spinazie bevat 157mg. magnesium! Bladgroenten zijn een prima bron van voedingsstoffen waaronder vitamine A, C en K en bevat ijzer en mangaan.